Ini dia 7 Makanan khas Arab Saudi yang wajib dicoba saat melaksanakan ibadah haji maupun umrah. Ada apa saja?
Jemaah haji maupun umrah pastinya sudah tidak asing lagi dengan sejumlah nama makanan khas Timur Tengah Khususnya di tanah suci. Namun merasakan sendiri citarasa makanan khas tersebut langsung dari negara asalnya pasti akan terasa lebih berkesan.
Apa saja jenis makanan khas Arab?
Bagi anda yang berencana akan ke tanah suci berikut 7 daftar makanan Timur Tengah yang sayang untuk dilewatkan
1. Nasi Mandhi
Makanan yang satu Ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Arab bahkan di Indonesia. Ini adalah menu dari nasi yang terbuat dari beras basmati yang memiliki tekstur pulen dan bulirnya agak panjang. Kuliner ini memang spesial karena nasinya dimasak dengan bumbu khas seperti adas, jintan, saffron, lada hitam, dan kayu manis. Sebagai toping biasanya nasi mandhi akan disajikan dengan daging domba panggang atau daging ayam.
2. Muttabaq
Makanan khas Arab Saudi yang satu ini cukup mudah ditemukan di Indonesia dan juga dikenal dengan nama lain Martabak. Mutabbaq merupakan hidangan kaya rasa dan bahan yang biasanya dijadikan hidangan pembuka, camilan maupun hidangan penutup.
Makanan ini terdiri dari banyak varian rasa seperti asin hingga muttabaq manis yang dihiasi dengan variasi topping.
3. Luqaimat
Luqaimat sering dijumpai sebagai makanan khas selama bulan Ramadan di tanah suci. Makanan ini bentuknya bulat dan memiliki adonan seperti donat. Luqaimat dibuat dengan adonan tepung dan yoghurt yang digoreng dan kemudian ditambahkan biji wijen di atasnya, serta sirup kurma atau sirup maple yang manis sebagai toping.
Makanan ini memang cocok digunakan sebagai takjil untuk berbuka puasa setelah kurma tentunya.
4. Saleeg
Saleeg adalah menu makananirip bubur yang dimasak dengan kaldu ayam atau kambing dan susu. Makanan yang satu ini biasanya disajikan di mangkuk dengan toping ayam di atasnya. Saleeg memiliki cita rasa lezat dan tentunya unik karena kaya akan rempah.
5. Nasi Bukhari
Biasanya yang populer di Indonesia adalah nasi Kebuli sebagai menu makanan populer Arab Saudi, maka anda keliru. Karena yang lebih dikenal khas adalah Nasi Bukhari. Makanan ini biasanya disajikan dengan ayam panggang, dan sambal tomat yang pedas sebagai pelengkap rasa. Selain itu, ada juga potongan mentimun juga selada dalam sajian ini.
6. Shawarma
Di Indonesia tampilan makanan ini identik dengan Kebab. Shawarma sendiri merupakan hidangan yang biasanya dibungkus seperti sandwich atau hamburger yang berisi domba panggang, ayam, kalkun, juga beberapa sayuran lainnya.
Domba panggang maupun ayam atau kalkun biasanya dimatangkan dengan cara daging ditusuk dan diputar ketika dipanggang. Teknik memasak daging tersebut membuat menu ini spesial dan terkenal, karena teknik ini memang berasal dari Timur Tengah, khususnya dalam pembuatan makanan yang bernama Shawarma ini.
7. Arekaa
Arekaa merupakan makanan yang terbuat dari kurma yang dihaluskan dengan campuran crumble roti, krim, susu, madu dan rempah. Sangat cocok untuk menambah energi anda saat melaksanakan ibadah di Tanah Suci.
Makanan yang satu ini biasanya dikonsumsi sebagai hidangan sarapan ketika pagi karena dibuat dari bahan makanan yang sehat.
Nah sudah siap berkunjung atau beribadah ke tanah suci dan mencicipi aneka kuliner rekomendasi kami? Sebelum itu bisa tanya-tanya atau konsultasi gratis juga terkait visa dan akomodasi umrah baik mandiri atau grup bersama kami, Hubungi kami team Mandalika Wisata.
Sumber lain : Traveloka, Tokopedia.com Travel.tempo.co